Montenegro 
Еда
что такое «факты»?
В каждую из рубрик вы можете добавлять факты – любую достоверную и полезную информацию о данной стране или городе; то, что известно вам из личного опыта или из справочников. Рубрикатор и заголовок помогут читателям сориентироваться; выставленные оценки покажут ценность опубликованного факта, а с помощью комментариев можно дополнить сведения или указать на неточности.
- Свежие
- Рейтинговые
- Национальная кухня
-
- 10 июня 2009, 17:59,
- Автор: Иван Кузнецов
- Страны: Черногория
- Категория: Еда
Черногорская кухня славится очень простыми и вкусными блюдами из овощей и мяса. Мясные блюда готовят, в основном, из баранины и свинины, при этом характерной чертой является повсеместное использование каймака — особым образом сквашенного и подсоленного молока. К традиционным местным блюдам относятся отбивные с начинкой из специй "вешалица", знаменитые колбаски из рубленого мяса "чевапчичи", негушский стейк, негушский же сыр и пршут (вяленый окорок). Из гарниров нельзя не отметить…